Wild Jo, une bière semblable à la célèbre Orval
Être un amateur de la bière Orval est devenu un plaisir de moins en moins assouvi. Combien d’allées eaux & bières des grandes surfaces ne doit-on pas arpenter ? Combien de coups de fil aux brasseurs ne doit-on pas passer ? Et combien de mois d’attente pour finalement pouvoir déguster chez soi un bon verre d’Orval ?
Une alternative
J’ai découvert récemment une alternative à cette bière trappiste devenue, n’ayons pas peur de mots, un véritable luxe. J’ai nommé la « WILD JO ». Cette bière anversoise élaborée par la brasserie DE KONINCK est dotée d’une attaque légèrement sucrée avec une fin de bouche plus amère, le tout associé à un soupçon d’acidité. Cette description ne vous rappelle rien ? Mais si bien sûr, l’Orval. Quelle que soit son origine et le but de sa création, elle en vaut le détour, si vous êtes amateur de bières un peu amères et de caractère.
Facile à trouver
Elle a en plus l’avantage d’être plus simple à trouver, du moins, pour le moment (au Delhaize notamment) !
