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Asperges blanches revisitées

Asperges blanches revisitées

Et si vous vous essayiez à une nouvelle façon de cuisiner les asperges… Voici une recette qui saura vous convaincre. L’essayer, c’est l’adopter! INGREDIENTS (4 personnes) 500g d’asperges belges blanches 4 cl d’huile d’olive 1 c.s. de miel un peu de pili-pili le jus d’un […]

Légumes printaniers croquants

Légumes printaniers croquants

Pour toutes celles et ceux qui souhaitent mettre du croquant et de la couleur dans leur assiette! INGREDIENTS (2 personnes) 10 asperges vertes 8 jeunes carottes feuilles 4 PDT nouvelles Huile d’olive Sel & poivre RECETTE ETAPE 1 Préchauffez votre four à 210° (chaleur tournante). […]

Granola noisettes, amandes & noix de cajou

Granola noisettes, amandes & noix de cajou

Qui ne succomberait pas à cette bombe énergétique? Ingrédients 20g d’amandes 20g de noisettes 20g de noix de cajou 10g de graines de tournesol 50g de flocons de riz ou d’avoine 12g de sirop d’érable 6g d’huile d’olive 1 c.s. de purée de noisettes 1 […]

La cuisson parfaite de votre steak/entrecôte

La cuisson parfaite de votre steak/entrecôte

Pourquoi ne réussiriez-vous pas la cuisson d’un steak à l’instar d’un grand chef! La première erreur à ne pas commettre, c’est de sortir, en dernière minute, la viande du frigo. Si vous souhaitez manger du steak, c’est que vous y avez réfléchi. Vous avez donc […]

Burgers homemade

Burgers homemade

Des burgers homemade, bien meilleurs qu’au McDo! Je vous garantis qu’il est possible de confectionner soi-même ses propres burgers, de A à Z. Bon, je vous l’accorde, que ça devient du fastfood qui prend un peu de temps:)) Mais quelle différence! Y a pas photo. […]

Blinis aux œufs de lompe & saumon fumé

Blinis aux œufs de lompe & saumon fumé

Il n’y a pas que pendant la période des fêtes que l’on peut se faire plaisir! Ingrédients (30 blinis) • 20 cl de lait demi-écrémé • 10g de levure du boulanger • 2 œufs • 140g de farine • 2c.s. d’huile d’olive • 40g de […]

Carrot cake

Carrot cake

Allez-vous résister ce carrot cake? Une vraie tuerie… Ingrédients (8 personnes) 60g de cassonade brune 60g de cassonade blonde 100g de beurre salé 120g de farine 175g de carottes 50g de noix 1 sachet de sucre vanillé 1/2 c.c. de cannelle 1/4 de sachet de […]


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