Du bon pain…
A l’origine, le pain était un aliment de base, un des piliers de notre alimentation. Aujourd’hui, il faut bien l’admettre, il est de plus en plus boudé par les consommateurs que nous sommes. De nombreux facteurs l’expliquent : la diversité des produits alimentaires, les allergies au gluten, le manque de temps consacré au petit déjeuner, les régimes alimentaires qui ont tendance à proscrire le pain…
Le pain, un produit de moins en moins qualitatif…
Ce constat est-il la conséquence ou tout simplement un facteur additionnel de la réduction de la consommation de pain ? Quoi qu’il en soit, se procurer un pain savoureux muni d’une croûte bien croustillante, ce n’est pas un pari facilement gagné !
Quelques irréductibles…
Heureusement, notre pays compte encore des passionnés du bon pain et des bons produits. Voici quelques bonnes adresses, vous ne serez pas déçus!
BON.COMME
Chaussée de Wavre, 9 – 1457 WALHAIN
LEGRAND
Rue Emile Cuvelier, 18 – 5000 NAMUR
ANTOINE
Grand rue des bouchers, 20 – 7800 ATH
