Ingrédients (2 personnes)

• Du pesto de basilic
• 200g de tomates cerises confites
• 4 tranches de pain au levain
• Quelques feuilles de basilic frais
• 2 c.s. d’huile d’olive
• Sel & poivre

Recette

• Coupez des tranches de pain d’environ 1 cm d’épaisseur. Faites-les ensuite griller sous le grill ou dans le grille-pain. A leur sortie du grill, versez sur chacune des tranches de pain  quelques gouttes d’huile d’olive.
• Etalez ensuite le pesto que vous aurez préparé à l’avance (recette ici).
• Au-dessus du pesto, venez déposer de petites tomates confites (recette ici).
• Assaisonnez d’un moulin de sel & de poivre et d’une feuille de basilic.

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